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Receta de pizza de pollo a la barbacoa de Laura

Receta de pizza de pollo a la barbacoa de Laura


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Los trozos de pollo se bañan en salsa bbq, se colocan sobre una base de pizza ya preparada y se cubren con rodajas de cebolla morada y queso mozarella.

265 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 pizza

  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 4 cucharadas de salsa barbacoa, divididas
  • 8 cucharadas de salsa de cobertura para pizza
  • 1 base de pizza grande precocida
  • 120 g de queso mozzarella rallado
  • 1/2 cebolla morada, finamente rebanada
  • Cilantro recién picado, para decorar

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 35min› Listo en: 50min

  1. Calentar el aceite de sésamo en una sartén a fuego medio. Coloque la pechuga de pollo en la sartén y cubra con 1 cucharada de salsa barbacoa. Cocine 10 minutos, dé vuelta y cubra con 1 cucharada de salsa barbacoa. Continúe cocinando 10 minutos, hasta que los jugos salgan claros. Déjelo enfriar un poco y córtelo en trozos.
  2. Precaliente el horno a 220 C / Gas 7.
  3. En un tazón pequeño, mezcle el resto de la salsa barbacoa y la salsa para pizza. Distribuya uniformemente sobre la base de la pizza. Espolvorea con queso mozzarella. Coloque los trozos de pollo cocidos y las rodajas de cebolla morada encima.
  4. Hornee por 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que el queso se derrita y burbujee. Retirar del fuego, espolvorear con cilantro fresco y dejar reposar durante 5 o 10 minutos antes de cortar.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(290)

Reseñas en inglés (209)

por Valerie Brunmeier

Utilicé la corteza de pizza clásica Pillsbury refrigerada que coloqué en una sartén de 13 x 9 y prehorneé durante unos 7 minutos. Esto funcionó muy bien ya que estos son algunos ingredientes bastante sustanciales y la pizza sartén se mantuvo bien. Para acelerar el proceso, corte el pollo en trozos pequeños antes de saltearlo con la salsa barbacoa. Me encantó la mezcla de salsa barbacoa y salsa de pizza. ¡La salsa BBQ sola sería demasiado abrumadora, así que fue perfecta! Usé una combinación de mozzarella y queso cheddar y dejé el cilantro ya que no pensé que los niños lo aceptarían. ¡A mis hijos adolescentes y a mi esposo les encantó! -10 de agosto de 2008

por CO

¡Esta pizza es para MORIR! ¡Fue tan bueno! ¡El único cambio que hice fue que le agregué tocino cocido desmenuzado y fue celestial! Estoy deseando volver a hacerlo !!!! - 13 de noviembre de 2008

por pinksnowflakeliz

Hice esto para mi novio, y aunque estaba un poco preocupado por cómo funcionarían los sabores de aceite de sésamo, barbacoa y marinara, ¡resultó genial! ¡Mucho mejor de lo que esperaba! Esto fue muy fácil, y definitivamente lo haría de nuevo. Solía ​​la corteza de Boboli, y parecía deliciosa. Comprarlo precocido lo hizo súper simple. ¡Mmm! -30 de diciembre de 2005


Recetas de pollo Laura

Los trozos de pollo se bañan en salsa barbacoa y se colocan sobre un pizz listo para usar.

Esta es una sopa bastante rápida y bastante saludable que es abundante y cómoda.

Un sueño para las familias, este plato de pollo cremoso es una excelente manera de obtener el ki.

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Este es un sueño para las familias. A los niños les encanta y también a los adultos. Mi familia li.

Rocíe los lados de la olla de cocción lenta con spray antiadherente. Coloque el pollo lavado y sin piel.

El pollo se hornea en un adobo de mantequilla de maní condimentado con jengibre, cúrcuma y.

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¡Plato de pasta maravillosamente rápido que es muy abundante y bastante abundante!

Pasta de pajarita de pollo de Laura

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CÓMO HACER NUESTRA CORTEZA DE PIZZA DE PATATA DULCE (50 SEG):

Tengo un respeto especial y una adoración por los veranos debido a mis años como maestra. Los veranos son sagrados, apreciados y preciosos por encima de todo para los maestros. Son un momento para descansar, relajarse, hacer las cosas solo porque te apetece. Como darse un capricho con una ventisca DQ de brownie de chocolate triple para el almuerzo, ponerse los viejos patines por primera vez en 10 años y hacerse la manicura a la 1 pm un martes.

Pero en los últimos años, cuando hice la transición a los blogs a tiempo completo, el 1 de septiembre aparece en el calendario y mi corazón se rompe un poco. Menos porque el verano terminó y más porque no hice un buen trabajo durante el verano. Se acabó el tiempo y estaba demasiado ocupado trabajando y ahora no voy a tener otra oportunidad hasta el próximo verano, dentro de nueve meses completos.

Empiezo a pensar cosas tristes y melodramáticas como:

¿Por qué no teníamos amigos a la parrilla todos los fines de semana? ¿Cómo podría haber tenido un brunch al aire libre UNA VEZ? ¿Por qué no caminamos y exploramos algunos parques estatales locales nuevos para nosotros? ¿Por qué puedo contar con una mano la cantidad de veces que usé mi traje de baño? ¿Realmente nunca planté mi jardín? ¿Y cómo es que mi lista de libros de verano para leer todavía está completamente llena?

Tipo. Este es el momento de irse. No hay tiempo que perder aquí. RECLAMAMOS AGOSTO y prometemos hacer que cuente. No más arrepentimientos y pensamientos tristes y melodramáticos el 1 de septiembre, es el momento de vivir el sueño de verano, a partir de hoy.

Primera parte del sueño de verano = comida fácil para cenar lista para los momentos en los que realmente coma algo diferente a & # 8220meals & # 8221 que consiste en galletas saladas, queso, melocotones, vino, verduras y salsa. Estos tiempos son raros (¡cenas de refrigerio FTW!) Pero ocurren aproximadamente 2 veces al mes y debemos estar listos.

Comencemos con una base de pizza de camote de 3 ingredientes básica y deliciosa.

Lo sé, ya les presenté la corteza de camote, por lo que esta publicación / receta / concepto es solo un desarrollo adicional en ese frente. ¿Te importa? Siento que tenemos que hablar sobre estas cosas a fondo, todo en nombre de August.

Cubrimos esa pequeña costra amada con salsa BBQ, pollo, cebolla morada, mozzarella y cilantro, y luego la devoramos en el patio mientras contemplamos la puesta de sol. Esta situación de pizza de verano con pollo a la barbacoa es demasiado legítima para dejarla.


CAPITULO 2

Paso 2: elige tus pollos
Hay cientos de razas diferentes de pollos que varían en cada tamaño, forma, personalidad y color. Algunos ponen huevos azules. Algunos no. Algunos viven más cómodamente en temperaturas frías que otros. Algunos son grandes. Algunos son pequeños. Usted lo consigue.

Como le dirá cualquier experto en pollos, seleccionar la raza adecuada le ahorrará mucho tiempo, dolor de cabeza y angustia a largo plazo. Para ayudarlo, a continuación enumeramos a continuación los lugares para comenzar y para aprender más sobre las razas.

Lista de verificación del paso 2: elija sus pollos

  • Fija tus metas. ¿Para qué utilizarás principalmente las gallinas? ¿Huevos? ¿Carne? ¿Compañerismo? Todos estos tendrán un factor en la raza que debes elegir.
  • Conozca su entorno. Algunas gallinas son mejores en clima cálido y otras son mejores en clima frío. Vale la pena analizar estas preferencias, especialmente si sus temperaturas son extremas.
  • Limite sus opciones. Una vez que haya reducido sus opciones a unas pocas, le recomendamos que se comunique con American Livestock Breeds Conservancy en: P.O. Box 477, Pittsboro, NC 27312, 919-542-5704, o envíe un correo electrónico a [email protected] Su personal de Programa y Soporte Técnico puede ayudarlo a elegir una raza y su Directorio anual de Criadores y Productos puede ayudarlo a encontrar una fuente de stock de calidad. Los resúmenes de las razas de pollos se publican en el sitio web de ALBC & # 8217s, para ayudarlo a concentrarse en la raza adecuada para usted.
  • Encuentra un vendedor. El ALBC también puede ayudarlo con esto. Independientemente de lo que elija hacer, busque un vendedor bueno y de buena reputación. Es posible que deba viajar, especialmente si vive en una zona urbana. Además, hablar con sus vendedores de huevos y productos lácteos en el mercado de agricultores es un excelente lugar para comenzar, al igual que hablar con grupos en su área que abogan por la cría de pollos.
  • Y finalmente, compra los pollitos o gallinas. Varían en precio de $ 3 a $ 5 por pollito, y cuestan alrededor de $ 10 por una gallina ponedora adulta, con excepciones, por supuesto.

Recursos del Paso 2:

Mejores libros:
Storey's Illustrated Guía de razas avícolas: Con hermosas imágenes y orientación para todas las aves de corral, esta es difícil de superar.

"American Standard of Perfection": caro hasta $ 150 para la edición de este año, es la guía definitiva y actualizada para razas de aves de corral y publicada por la American Poultry Association.

En línea:
Las razas y los estándares pueden ser objeto de acalorados debates, así que asegúrese de hacer referencia a todo más de una vez para asegurarse de obtener exactamente lo que desea. Aquí hay un par de sitios administrados por universidades que son confiables y bastante fáciles de usar.

American Livestock Breeds Conservancy: un excelente recurso oficial con detalles y comparaciones de razas. Simplemente visite http://livestockconservancy.org/ y haga clic en el botón & # 8220Breed Information & # 8221 a la izquierda de la página.

Encontrar un criadero: este sitio hace un buen trabajo al enumerar proveedores y criaderos: http://www.feathersite.com/Poultry/BRKHatcheries.html. Aquí hay uno más: http://www.poultryconnection.com/hatchery.html. Además, los suscriptores de Backyard Poultry pueden consultar anuncios clasificados y anuncios en cada edición para buscar fuentes confiables.


Cerdo desmenuzado asado al horno

Cerdo desmenuzado al horno: ¡PERFECTO para nachos, tacos y sándwiches!

Este video te enseñará cómo hacer puerco desmenuzado en el horno. ¡Es una receta simple, casi sin complicaciones y una forma sabrosa de alimentar a mucha gente!

Receta completa: Receta completa:
Masa de cerdo con bomba de sabor:
Sitio web oficial - Red Meat Lover:
Insta - Amante de la carne roja:
Insta - Meat America:
Facebook - Grupo público - Amante de la carne roja:
Facebook - Grupo privado - Meat America:
Pinterest:

Carnes
Ternera Wagyu de Viena:
- Utilice el código de promoción "RML" para ahorrar un 10% en su primer pedido.
Carne y hueso:
- Amplia variedad de carnes que incluyen res, aves, cerdo, caza (alce, bisonte, etc.) y mariscos.
Club de carnívoros:
- Carnes curadas artesanales de primera calidad disponibles como suscripción mensual o como regalo único

Termómetros:
Termómetro Meater inalámbrico:
Termómetro Lavatools de lectura instantánea:
Termómetro de lectura instantánea resistente al agua Thermopro:
Termómetro inalámbrico Maverick de doble sonda:
- Perfecto para barbacoa y ahumar: una sonda para la carne y una sonda para medir la temperatura del pozo

Equipo de cocina:
Sartén Lodge de hierro fundido:
Quemador de encimera Duxtop:
Parrilla Weber Kettle:
Rejilla para parrilla - Rejilla para parrilla personalizada:
- Da como resultado marcas de sellado increíbles y perfectas, incluso calor a través de las rejillas y sin llamaradas
Rejilla con bisagras para barbacoa Weber Gourmet:
Sous Vide:
Carbón de leña de Rockwood:
Suministro de barbacoa Code3:
- ¡Amplia variedad de frotaciones, salsas, accesorios y MÁS!

Equipo de cocina:
Tabla de cortar Boos:
Tabla de cortar de madera de sheesham:
Sellador al vacío:
Exprimidor Comfee:

Cuchillería:
Cuchillo de cocinero Enso Damascus Steel:
Navaja para deshuesar Victorinox Swiss Army con hoja curva y flexible:
Súper tijeras de cocina Cutco:

Red Meat Lover es participante de Amazon Services L.L.C. Programa de asociados. Como Asociado de Amazon y afiliado de otras empresas en este documento, podemos ganar dinero con compras que califiquen.

Desde que fundamos este canal, CADA DÓLAR ganado de cualquier programa de afiliados se ha reinvertido directamente en la creación de contenido nuevo para este canal. Cuando realiza una compra a través de estos enlaces, está apoyando directamente nuestro canal Red Meat Lover aquí en YouTube.

Ahhhh cerdo desmenuzado, no se puede negar que es dulce y sabroso.

Es sabroso, dulce, ácido y un poco picante al mismo tiempo, además se puede comer en cualquier momento del día. Una vez hecho, puedes rellenarlo y comerlo entre bollos blancos suaves o combinarlo con puré de papas cremoso, o incluso solo. El MAGIC es el proceso de tueste lento y bajo de 8-10 horas en el horno, que hace que la carne se caiga de inmediato. Puede quedar muy tierna y jugosa, de modo que todo lo que necesitas son tenedores para desarmarla. Cubierto con nuestra salsa barbercue casera, este es un delicioso montón de bondad.

Si eres fanático de los asados ​​de carne, ¡esto es algo que debes hacer! ¡Disfruta de este delicioso platillo y compártelo con tus amigos!

Paleta de cerdo desmenuzada - Paleta de cerdo ahumada al horno

¡Obtenga la historia completa! Visite para obtener los ingredientes y vea más de 300 recetas en video gratuitas. Déjame un comentario ahí. Si tienes preguntas, pregunta en el sitio web. ¡¡Gracias!!

El mejor cerdo desmenuzado a la barbacoa que jamás probarás, en el horno

Carne de cerdo desmenuzada a la barbacoa | Cocido al horno

Cómo cocinar cerdo desmenuzado a la barbacoa perfecto en el horno.

Esta receta es deliciosa cocinada a fuego lento y lento.

1,5 kg de paleta de cerdo sin piel

HUMO LIQUIDO (consultar internet)
4 cucharaditas de pimentón ahumado
1 cucharadita de mostaza en polvo
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de comino molido
2 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar morena

1 cucharada de melaza oscura
1 botella de salsa de tomate de buena calidad
4 cucharadas de salsa Worcestershire
Salsa Chipotle Tabasco
2 cucharaditas de mostaza inglesa
2 naranjas
4 cucharadas de jugo de manzana
4 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
Borbón (Jack Daniels)

Esta receta te dejará salivando y esperando con anticipación.

Pruébalo y dime lo que piensas en la sección de comentarios a continuación.

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Carne de cerdo desmenuzada | Conceptos básicos con Babish

Este video fue patrocinado por National Pork Board. Visite para obtener más información.

Con el verano (¿con suerte?) A la vuelta de la esquina, los patios traseros de todo el país y el mundo están listos para perderse en una neblina de humo azul. La carne de cerdo desmenuzada puede ser una tarea abrumadora para un recién llegado al mundo de la barbacoa lenta y lenta, pero con la ayuda de The National Pork Board, todavía lo convertiremos en un maestro de la parrilla.

Mi nuevo programa, ¡Estar con Babish!

¡Mi lista de reproducción de canciones de cocina preferidas, Bangers with Babish!

Música: Summer Spliffs de Broke gratis

Sitio web de Binging With Babish:
Conceptos básicos con el sitio web de Babish:
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Comenzando el mes del cerdo desmenuzado con la receta perfecta de cerdo desmenuzado al horno
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Esto es parte de mi mes de cerdo desmenuzado, ¡mira la lista de reproducción aquí!
enlace a la lista de reproducción

Ingredientes
Paletilla de cerdo deshuesada por articulación de 1,6 kg (3 lb 8 oz)
2x5ml (2 cucharaditas) de sal marina
2x15mlsp (2 cucharadas) de azúcar morena oscura
15 ml (1 cucharada) de pimentón ahumado
Plantear sugerencias:
Mazorca de maíz, puré rústico de papa y chutney de tomate

Hago todo lo posible para responder a la mayor cantidad de comentarios posible, pero interactúen entre sí y sean respetuosos :-) #barrylewis

Deslizadores de trasero de cerdo Gordon Ramsays

¡Gordon es el Chef oficial de las 500 Millas de Daytona y está aquí con su Receta de Pork Slider para el domingo! Obtén las recetas del #DaytonaDay aquí:

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Ultimate Fit Food de Gordon Ramsay / Saludable, magro y en forma -

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Cómo hacer carne de cerdo desmenuzada en el horno - Por One Kitchen Episodio 770

Fácil y delicioso cerdo desmenuzado al horno (cerdo desmenuzado al horno)
SUSCRÍBETE para recetas DIARIAS:

Necesitará:
2000 gramos o 4.5 libras de paleta de cerdo
6 cucharadas de azucar
2 cucharadas de pimentón
2 cucharadas de especias para todo el mundo o especias para barbacoa
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de chile dulce en polvo
1 cucharadita de pimienta de cayena
1 1/3 cucharada de sal (4 cucharaditas)
(Hice 1 ½ porción de la masa seca)
Agua

80 grados C de convección 10 horas y luego 120 grados C de convección 2-3 horas

Convección de 175 grados F 10 horas y luego convección de 250 grados F durante 2-3 horas

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Estoy usando la canción:
Lirio de agua

#comida #cocinando #hecho en casa #receta #pulledpork

Receta de cerdo desmenuzado de 5 estrellas de Alton Browns | Buena comida | Food Network

¡No necesitará otra receta de cerdo desmenuzado nunca más!

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Cultura pop, comedia y buen comer: el presentador Alton Brown explora los orígenes de los ingredientes, decodifica las costumbres culinarias y presenta las tendencias en alimentos y equipos. Salpicado de interludios inusuales, preparaciones simples y discusiones poco convencionales, le traerá comida en su forma más fina y divertida.

¡Bienvenido a Food Network, donde aprender a cocinar es tan simple como hacer clic en jugar! Coge tu delantal y prepárate para cocinar con algunos de los mejores chefs del mundo. ¡Le daremos un vistazo detrás de escena de nuestros mejores programas, lo llevaremos a nuestro restaurante favorito y seremos su recurso en la cocina para asegurarnos de que cada comida sea un 10/10!

Cerdo desmenuzado
RECETA DE CORTESÍA DE ALTON BROWN
Nivel: Fácil
Total: 1 día 20 min
Preparación: 20 min
Inactivo: 13 h
Cocinar: 11 h
Rendimiento: 8 a 10 porciones

Salmuera:
8 onzas o 3/4 taza de melaza
12 onzas de sal para encurtir
2 cuartos de agua embotellada
6 a 8 libras de trasero de Boston

Frotar:
1 cucharadita de semillas de comino enteras
1 cucharadita de semillas de hinojo enteras
1 cucharadita de cilantro entero
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de pimentón

Video: Mira a Alton hacer esta receta

Combine melaza, sal para encurtir y agua en Lexan de 6 cuartos de galón. Agregue la colilla de Boston asegurándose de que esté completamente sumergida en salmuera, cubra y deje reposar en el refrigerador por un mínimo de 8 horas. 12 horas es ideal.

Coloque la semilla de comino, la semilla de hinojo y el cilantro en un molinillo de alimentos y muela bien. Transfiera a un tazón pequeño para mezclar y agregue el chile en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón.

Retire la colilla de Boston de la salmuera y seque. Tamiza la mezcla uniformemente sobre el hombro y luego dale palmaditas sobre la carne asegurándote de que se adhiera la mayor cantidad posible de la mezcla. Se adherirá más frotación a la carne si usa guantes de látex durante la aplicación.

Precaliente el ahumador a 210 grados F. Coloque la colilla en el ahumador y cocine de 10 a 12 horas, manteniendo una temperatura de 210 grados F. Comience a verificar que la carne esté cocida después de 10 horas de tiempo de cocción. Use un tenedor para verificar que esté listo. La carne está lista cuando se deshace fácilmente al tirarla con un tenedor. Una vez hecho esto, retirar de la olla y dejar reposar durante al menos 1 hora. Separe la carne con 2 tenedores y sirva como sándwich con ensalada de col y aderezo al gusto.

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Receta de cerdo desmenuzado de 5 estrellas de Alton Brown | Buena comida | Food Network

Receta de cerdo desmenuzado a la barbacoa - Laura Vitale - Laura en la cocina Episodio 765

Para obtener esta receta completa con instrucciones y medidas, visite mi sitio web:

Canal de estilo / belleza de Laura:

Cómo hacer cerdo desmenuzado - BBC Good Food

Una tendencia estadounidense de la que no podemos tener suficiente. Aprenda a hacer el cerdo desmenuzado perfecto en todo momento.

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Receta de cerdo desmenuzado al horno. Ahorre tiempo con mi método de cocción rápido y fácil. Y créeme, no, no hay ningún compromiso cuando se trata de sabor. Picante, Jugoso y Delicioso.

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Recetas:
2 1/2 lb de costillas estilo campestre o paleta de cerdo deshuesada
1 cucharada. sal kosher
1/2 cebolla en rodajas
1 cucharada. cebolla en polvo
1 cucharada. polvo de ajo
1 cucharada. pimentón ahumado
1 cucharadita comino molido
1 cucharada de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
2 cucharadas de mostaza molida
3 cucharadas de azúcar morena
1- 1 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana
1 1/2 taza de agua

Tammy BBQ Saucy Sawce
1 taza de salsa bbq con miel
1 cucharadita de humo líquido
1 cucharada. Salsa inglesa
1/2 cucharadita de polvo de 5 especias chinas

Butt asado. ¿Es mejor que el cerdo desmenuzado?

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5 deliciosas recetas de cerdo desmenuzado

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Deslizadores de cerdo extraídos en olla de cocción lenta EASY & CHEESY

Cerdo picante, ensalada cremosa y bollos con mantequilla, ¡oh Dios! ¡La temporada de barbacoa está aquí y este plato hará que quieras deshacerte de la parrilla y cocinar a fuego lento todo durante todo el verano!
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Carnitas de cerdo desmenuzado | Episodio 1037

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Carne de cerdo desmenuzada para principiantes | Show de cocina Kenjis

¿Quiere probar suerte en la barbacoa lenta y baja al estilo estadounidense, pero ha tenido miedo de probar? Esta es la receta para ti.

El cerdo desmenuzado es el corte de barbacoa más indulgente. Es muy difícil estropearlo. Empiece a cocinar y pare cuando esté listo. Adopto el enfoque de cocina de bajo esfuerzo y alta recompensa. No va a ganar ninguna competencia, pero definitivamente va a ganar la cena (por varias noches seguidas).

Frote una paleta de cerdo con su salsa barbacoa favorita (como esta:

Encienda un cuarto de chimenea de brasas y extiéndalas en una pequeña pila en un lado de una parrilla de hervidor. Agrega algunos trozos de madera. Haga una serpiente de carbones apagados, cada uno tocando el último, alejándose de la pila caliente. Cubra y ahuma, agregue leña y más carbones según sea necesario para mantener la temperatura en torno a 250-300. Retire la carne de cerdo cuando un tenedor insertado y retorcido por dentro muestre muy poca resistencia, 8-12 horas.

Tire y sirva, o enfríe, triture y dore en una bandeja debajo del asador o en un horno caliente. Me gusta condimentar con vinagre de sidra y hojuelas de chile.

HORNO HOLANDÉS TIRADO HOMBRO DE CERDO | Receta | Chicos de barbacoa

Este cerdo desmenuzado en olla de horno holandés se cocina en aproximadamente 3 horas, por lo que es rápido y realmente fácil de hacer. Usando algunos ingredientes no tan típicos, puede esperar quedar impresionado por el gran sabor y los tiernos resultados que muestran aquí los BBQ Pit Boys.
Puede obtener la receta completa aquí:

Cómo hacer cerdo desmenuzado a la barbacoa

¡Gracias a National Pork Board por patrocinar este video!
Visite para obtener más información.

Ingredientes de la salsa de cerdo
2 cucharadas de sal kosher
1/2 taza de azúcar morena compacta
1 cucharada de pimentón ahumado
1 cucharada de chile en polvo oscuro
1/2 cucharada de pimienta negra molida

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Desafío de cerdo desmenuzado: ¿Puedo hacer el sándwich perfecto?

El video de esta semana está patrocinado por la National Pork Board, así que decidí desafiarme a mí mismo en la cocina y en la parrilla para hacer un sándwich perfecto de puerco desmenuzado a la barbacoa. Para obtener más información sobre cómo incorporar el profesional a su parrilla de verano, visite

Todos los elementos deben cantar para que este sándwich cumpla con mis estándares, así que después de algunas semanas de probar recetas, ¡esto es lo que se me ocurrió!

00:00 - Introducción
00:53 - Asado de cerdo a la barbacoa
03:18 - Bollos de brioche de papa
07:49 - Trucha de cerdo ahumado
09:42 - Ensalada de col
11:44 - Salsa BBQ
12:50 - Montaje

Para obtener recetas completas y detalladas de este video, consulte la publicación del blog.

Créditos de video
Creador y presentador: Mike G @lifebymikeg
Editor jefe - Rachel @rambelang

Toda la música proporcionada sin derechos de autor por Epidemic Sound

Miele Cooks - Carne de cerdo desmenuzada en el horno combinado de vapor Miele

¡Disfruta de recetas sencillas para toda la familia con #MieleUSA! Si está buscando nuevas # recetas con ingredientes simples o si desea probar algo nuevo, consulte nuestras recetas de #MieleCooks viendo los videos y siguiéndolos.

Nuestra receta de puerco desmenuzado tiene un adobo sabroso y picante. El uso de humedad en su Combi-Steam asegura que el cerdo se asa suavemente para obtener resultados perfectos.

Carne de cerdo desmenuzada al vapor combinado

Tiempo de preparación: 4-24 horas.
Tiempo de cocción: 2 horas 20 minutos.

Ingredientes
2 tazas de jugo de piña
½ taza de salsa de soja
¼ taza de vinagre balsámico
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de miel
1 cucharada de jengibre fresco rallado
2 cucharadas de ajo fresco picado
3 jalapeños, picados
1 cebolla dulce, picada
1 manojo de cilantro, picado
1 paquete de hojas de plátano
1 paleta o trasero de cerdo, 4-5 libras

Direcciones
1. En un tazón grande, combine los primeros siete ingredientes. Batir para combinar y agregar los jalapeños, la cebolla y el cilantro. Coloque la carne de cerdo en una bolsa de plástico grande apta para alimentos o en una bolsa sellada al vacío. Agregue la marinada y selle la marinada durante la noche o al menos cuatro horas en el refrigerador.

2. Saque la carne de cerdo de la bolsa y deseche la marinada *. Envuelva en hojas de plátano limpias y colóquelas en Miele HUB 62-22, horno holandés o bandeja para asar. Cubra con una tapa o papel de aluminio.

3. Deslice el nivel 1 del estante en el horno de vapor combinado. Programa el horno. Modos de funcionamiento / Modo combinado / Horneado por convección / 300 ° F / 2 horas / 60% de humedad.

4. Después de 2 horas, retire la tapa o el papel de aluminio. Programe el horno. Modo combinado / Horneado por convección / 300 ° F / 20 minutos / 100% de humedad.

5. Cuando el programa esté completo, retírelo del horno y use dos tenedores para quitar la carne del hueso.

* Hemos descartado la marinada en nuestro video, pero puede optar por dejar la mitad en la fuente para asar para darle más sabor.

El cerdo desmenuzado va muy bien con salsa de mango y arroz o mézclelo con salsa barbacoa y sírvalo en panecillos.

Descubra más en nuestro sitio web:

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Desde su establecimiento en 1899, Miele ha cumplido su promesa de marca "Immer Besser" (Forever Better) en la fabricación de todos sus electrodomésticos, incluyendo estufas y hornos, refrigeradores y congeladores, lavadoras, aspiradoras y cafeteras, como así como máquinas de uso médico y comercial.

Miele es sinónimo de excelentes resultados combinados con el menor consumo de energía posible en su hogar. Esto se aplica al cuidado de su ropa, pisos y platos, así como a explorar los límites de su creatividad mientras crea delicias culinarias en la cocina.

Toda tortilla sueña con estar rellena de carnitas de cerdo.

Paleta de cerdo tirada en horno interior

¡Puede preparar un sabroso asado de puerco desmenuzado en su cocina sin tener que abandonar la comodidad de su hogar y aún así impresionar a sus amigos y familiares!

Butt de cerdo asado a fuego lento Kardea Browns | Deliciosa señorita Brown | Food Network

La salsa BBQ casera de Kardea Brown y el cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta forman un dúo increíble.

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Kardea Brown comparte recetas caseras sureñas de su cocina de Carolina del Sur. La cocinera y proveedora de alimentos nació y se crió en las islas marinas de Charleston, el corazón de toda la cocina sureña, y aprendió a cocinar en la cocina de su abuela. En estos días, toma generaciones de recetas familiares y las hace suyas mientras cocina para familiares y amigos en su casa de Sea Island.

¡Bienvenido a Food Network, donde aprender a cocinar es tan simple como hacer clic en jugar! Coge tu delantal y prepárate para cocinar con algunos de los mejores chefs del mundo. ¡Le daremos un vistazo detrás de escena de nuestros mejores programas, lo llevaremos a nuestro restaurante favorito y seremos su recurso en la cocina para asegurarnos de que cada comida sea un 10/10!

Butt de cerdo asado a fuego lento
RECETA DE CORTESÍA DE KARDEA BROWN
Nivel: Fácil
Total: 6 h 30 min
Activo: 20 min
Rendimiento: 8 a 10 porciones

Una cola de cerdo con hueso de 4 a 6 libras
2 cucharadas de azúcar morena clara
1 cucharada de jengibre molido
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de pimienta negra recién molida
1 cucharada de sal kosher
6 dientes de ajo picados
Una lata de 12 onzas de tu cerveza favorita
1/2 taza de jugo de naranja
8 a 10 bollos brioche

Precaliente el horno a 275 grados F.

Coloque la paleta de cerdo sobre una tabla de cortar o una bandeja para hornear. Batir el azúcar morena, el jengibre, el pimentón, la pimienta negra, la sal y el ajo en un tazón pequeño. Frote la mezcla de especias por todo el trasero de cerdo.

Vierta la cerveza y el jugo de naranja en un horno holandés grande y agregue la carne de cerdo. Cocine, sin tapar, rociando con los jugos que se acumulen en la sartén, hasta que la carne de cerdo alcance una temperatura interna de 200 grados F y se desmenuce fácilmente, de 6 a 7 horas. Deje reposar la carne de cerdo durante 10 a 15 minutos, luego desmenuce. Sirva en bollos de brioche.

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Butt de cerdo asado a fuego lento de Kardea Brown | Deliciosa señorita Brown | Food Network

El presentador de KQ, Mitch Hightower, y el socio de KQ, el chef Philip, demuestran su receta de cerdo desmenuzado asado al horno. KQ Crew utiliza un #SpiceRub en la carne de cerdo que se marina durante 48 horas antes de asar. Seguido de un tostado lento y lento en el horno durante varias horas. Descrito como que se derrite en la boca, este delicioso cerdo se puede disfrutar tal como está justo después de tirarlo. El #OvenRoasted #PulledPork también sirve extremadamente bien como un elemento proteico en una variedad de platos que incluyen, como aderezo para nachos, relleno para enchiladas, deslizadores interiores, para sándwiches abundantes, aderezo de pizza, así como con salsa teriyaki sobre arroz o con salsa marinara sobre pasta. KQ Temporada 5, Episodio 6, Número 92, (KQ-S5E6N92-HD).

Receta de horno de cerdo desmenuzado: la mejor receta de cerdo desmenuzado

- Receta de horno de cerdo desmenuzado - La mejor receta de cerdo desmenuzado. Receta de cerdo desmenuzado fácil y de excelente sabor para el horno (consulte las instrucciones escritas a continuación). Hace el sándwich de puerco desmenuzado cocido al horno más increíble que jamás hayas probado. Recomendamos usar Greedy Pig Pulled Pork Rub, ya que ha sido especialmente creado para cerdo desmenuzado al horno. Contiene una mezcla secreta de especias y humo de nogal natural que produce un delicioso cerdo desmenuzado dulce, ahumado y picante.

Mira mi video de salsa BBQ en

2 kg de paleta de cerdo deshuesada (sin piel, pero manteniendo una capa de grasa)
2 cebollas (en rodajas)
1 hoja de laurel
Paquete de 95g de aliño de cerdo desmenuzado de cerdo codicioso (o puede usar su propio aliño)
300 ml de jugo de manzana
1 cucharada de aceite de oliva

Precaliente el horno a 125 ° C / 250 ° F

Paso 1
Marque la grasa con un cuchillo afilado.

Paso 2
Frote 1 cucharada de aceite por toda la carne.

Paso 3
Trabaje el adobo de cerdo desmenuzado de cerdo codicioso en la carne hasta llegar a todos los rincones y grietas.

Paso 4
Agregue las cebollas en rodajas y la hoja de laurel a una fuente para hornear. Coloque la carne de cerdo encima y vierta el jugo de manzana.

Paso # 5
Coloque en un horno precalentado a 125 ° C / 250 ° F durante 2 horas.

Paso # 6
Retirar del horno y rociar la carne de cerdo. Cubra y selle con papel de aluminio. ¡Tenga cuidado porque la sartén estará caliente! Vuelva a colocar en el horno a 125 ° C / 250 ° F durante 3 horas.

Paso # 7
Retirar del horno y dejar reposar durante 1 hora. Retire el papel de aluminio, transfiera la carne de cerdo a un plato caliente y tamice el líquido de la sartén en una jarra.

Paso # 8
Vuelva a colocar la carne de cerdo en la sartén y desmenúcela con dos tenedores.

Paso # 9
Retire el exceso de grasa del líquido de cocción y vierta un poco sobre el cerdo desmenuzado. Agregue la salsa BBQ y mezcle bien. You can also add some more rub at this stage.

Step #10
Pile the pulled pork into a bun, add coleslaw & BBQ sauce & tuck in :)

Please 'LIKE' the video and don't forget to 'SUBSCRIBE'. Try the recipe and let me know how you got on by leaving a comment. I read all the comments so let me know what you want me to make next :)

How to make Pulled Pork - In the oven

This is the next best thing to slow smoked pulled pork. If the weather is not cooperating or you don't have access to a grill or smoker, give this a try!

Pulled Pork Cooked in a Roaster Oven Less Heat in the Kitchen

In this video, Pulled Pork Cooked in a Roaster Oven Less Heat in the Kitchen, Bob shows you how to use your Roaster Oven to roast your pulled pork to a tasty, juicy, Delicious pulled pork gathering.

Cooking Pork Shoulder in the Oven

Today I am cooking a Boston Butt pork shoulder in the oven.

Goya Adobo -
Goya Sazon -
My chef knife -
Paring knife (used for small slits) -
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Pulled Pork In The Oven - Oven Roasted Pulled Pork Recipe

Pulled pork in the oven can be just as flavorful as BBQ pulled pork smoked on the smoker. The flavor will not be anywhere the same as smoked pulled pork, but that doesn't mean that it can't be packed with flavor. As a matter of fact, I believe that pork that isn't smoked is a lot more flexible and can be used in many more recipes than smoked pulled pork. In this recipe I inserted garlic and serrano peppers into my pork shoulder to enhance the flavor during the cooking. The result was a tremendously flavored pulled pork.
It is important to cook pork until it reaches at least 200 degrees, or it will not be tender enough to pull. When I first removed this pork shoulder the oven, it was evident that it wasn't cooked long enough, so I put it back until it reached my desired tenderness

Ingredients I used for my pulled pork:

Tango Spice Company midnight express seasoning (any seasoning you like is fine)
Check out Tango Spice Company's website:
Banana Leaves (give a great subtle flavor) Using only foil is fine
Cebollas
serrano peppers (infused the pork with a chile flavor
Garlic cloves ( infused the meat with a roasted garlic flavor)
Pineapple (very subtle flavor)
Olive oil (binder for spices)

Gorjeo:
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Video URL:
Thanks for watching my pulled pork video

Oven baked Pork shoulder for Pulled Pork

cheap meat baked to perfection, pulled pork for the win.

Super Easy and Tasty Pulled Pork Cooked in the Toaster Oven

How to make pulled pork in the toaster oven. In this easy recipe, I make some pulled pork in the toaster oven. This pulled pork, made from a boneless pork shoulder roast, was really easy to make, and it was delicious. My toaster oven did an excellent job of cooking this pork shoulder roast and it made a great pulled pork sandwich. This is another one of my easy toaster oven recipes and it's the easiest pulled pork ever!

Wood Roasted Pulled Pork Sandwiches

Planning on firing up your Mugnaini next weekend for Labor Day? Our latest recipe for Pulled Pork Sandwiches may just be the thing to make you do it. Tender braised pork gets tossed in homemade bbq sauce then topped with a beautiful spicy slaw. The perfect fix for a late Summer BBQ. Recipe at Mugnaini.com
#woodfired #madeinitaly #valoriani #healdsburg #winecountry #pizzaoven
#glazedribs

HOW TO MAKE PULLED PORK | PULLED PORK SLIDERS | OVEN ROASTED PULLED PORK

How to make pulled pork. Hey you, yeah I'm talking to you. Do you like pork? Cause I sure do. In this video, I'm going to show you how I like my pork sliders. I hope you enjoy it.

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Carolina Vinegar Sauce:
2 tazas de vinagre de sidra de manzana
1 Cup Ketchup
1 Cup Brown Sugar
1 Tablespoon Each:
Polvo de ajo
Onion Powder
Sal
Pimienta
Red Pepper Flakes
Pimienta de cayena
Salsa inglesa
1/4 taza de miel

Carolina Golden BBQ Sauce:
1 Cup Mustard
1 Cup Ketchup
1/4 Cup Whole Grain Mustard
1 Cup Apple Cider Vinegar
2 cups Brown Sugar
1/4 Cup Honey
4 tablespoon Worcestershire
4 tablespoon Franks Red Hot Sauce or Your favorite hot sauce
1 tablespoon of each:
Polvo de ajo
Onion Powder
Ground Mustard
Sal
Pimienta

Coleslaw Dressing:
1/4 cup mayo
4 tablespoons Apple Cider Vinegar
1 teaspoon of each:
Polvo de ajo
Onion Powder
Pimienta
Sal

Golden BBQ Aioli:
1/4 Cup Mayo
1/4 Cup Golden BBQ

Make sure you always taste as you go and adjust the seasoning. Also, I've learned that every oven is different so figure out the temperatures that work for you. my oven is gas and doesn't seem to work as well as it should.

Oven Smoked Pork Roast with Frankie Kimm

How to make an oven smoked pork roast with a brown sugar glaze. This delicious hunk o' meat is one of the best things I know how to cook. Everyone goes nuts for it! I finally got around to filming this video so you can make it for your own friends and family. And invite me over.

Oven Roasted BBQ Pulled Pork

This oven roasted pulled pork is juicy, fall apart tender and extremely easy to make. Pulled pork lovers, this recipe is for you!

Ingredientes
8 pound pork butt
5 tbsp Honey Dijon Mustard
2 cucharadas de bourbon
3 cucharadas de azúcar morena
3 tbsp Montreal steak seasoning
2 tbsp granulated onion
2 tbsp granulated garlic
2 cucharadas de pimentón

Direcciones
1. In a small bowl whisk Honey Dijon and bourbon together.
2. In a bowl, combine the brown sugar, Montreal steak seasoning, granulated onion, granulated garlic, and paprika.
3. Place pork on a large cutting board, or in a large bowl and rub the Dijon mixture all over the pork. Next, rub the spice rub all over the pork.
4. Cover pork with plastic wrap, or place pork in a 2 gallon ziploc bag. Marinate pork overnight
5. Preheat the oven to 300 F.
6. Remove pork from refrigerator.
7. Place pork in a roasting pan. Pour 2 cups of water into the roasting pan, and cover with aluminum foil. Roast pork for about 8 hours, or until fork tender. (If you are using a boneless pork butt, you can cook it for about 6 hours)
*** Pork could also be cooked in the slow cooker.
8. Once pork comes out of the oven. Deje que se enfríe un poco. Remove pork from the pan, and begin to pull the pork into a large bowl. It will be super tender and fall apart right in between your fingers.
Pour some of the cooking liquid into the pork, and add mix in your favorite BBQ sauce.

Créditos:
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MUSIC Licensed via YouTube Audio Library

Mexican Style Pulled Pork - Braised and Oven Roasted Pork Shoulder

This takes some time to make, but it couldn't be easier, or cheaper! Its great for tacos, burritos, sandwiches, by itself. Whatever you want!

Pork shoulder/Boston butt/Pork Butt (its all the same thing)
Aceite de oliva
2 Onions
2 Oranges
Some Chilis
Sal
Pimienta negra
Comino

Ok, so if you include the spices, and the oil, theres 8 ingredients. Mentí.

Pork Roast in Electric Roaster Oven

Today, we show you the steps we take to make a pork roast in our electric roaster oven. Have you ever used an electric roaster oven?

***This video is not sponsored. All opinions are my own.***

Far Away
Music | Far Away by Declan DP
Reloj:
License:
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Asian Oven Roasted Pulled Pork - Its so good!

INGREDIENTES
4 lb. (1.11 kg) pork butt or pork shoulder
1 cebolla mediana cortada en cubitos
2 Tablespoons (30 ml) olive oil
5-6 medium cloves garlic minced
15 oz. can (425 g) diced or crushed tomatoes
2 Tablespoons (30 ml) finely grated or minced fresh ginger
1/4 cup (60 ml) fish sauce or soy sauce (but fish sauce tastes better! try it) For Gluten Free use Tamari
2 Tablespoons (30 ml) chili garlic sauce or Gluten Free Hot Sauce
1 Tablespoon (15 ml) spicy brown mustard
1/4 cup (55 g) brown sugar , packed
1 teaspoon (5 ml) fresh cracked black pepper

. ⇢— OUR ULTIMATE FAVORITE KITCHEN STUFF — ⇠.
⌲The Best Oil Sprayer We’ve Found:
⌲Super Favorite Kitchen Scale:
⌲Pre-cut Parchment Sheets for Baking Sheet Pans:
⌲Two of our Favorite Air Fryers: &
⌲Perforated Parchment Sheets for Air Frying:
⌲Air Fryer Accessory Kits (choose right size for your air fryer): or
⌲Reusable Silicone Baking Cups:
⌲Silicone Spatula Set:
⌲Slotted Frying Tongs - Where have you been all our lives.
⌲Digital Meat Thermometer:
⌲Magnet 2-Sided Measuring Spoons:

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Wegmans Slow-Roasted BBQ Pulled Pork

View recipe and add ingredients to online shopping list
Love homemade pulled pork but not all the time it takes—Executive Chef Mark Makovec gives you a few flavorful shortcuts.

Pork shoulder Boston Butt roast in roaster oven [email protected]@K.

COOKING A BUTT ROAST IN A ROASTER FOR PULLED PORK.

Cuban Pork with Mojo Oven Recipe! Ideal for Pull-Pork & Cubano Sandwiches

Learn how to make . . . . in your oven that rivals a Caja China! I will disclose the secret and how many Cuban restaurants from Miami to Tampa deliver delicious, succulent Cuban style roast pork from an oven.

If this is your first time cooking a . -. . . don't worry. Even though this recipe is simple, the result is impressive! There are many . . . shoulder with mojo recipes online, but I don't think I have seen anyone make Cuban-style roast pork shoulder with Mojo like this before. That is surprising since I know of more than one restaurant using this technique.

Regardless of your cultural background, few are those who don't gravitate to the taste of Cuban . -. . . as it should be! I mean juicy, succulent with garlic and citrus, intensely porky, and melt-in-your-mouth tender. As a youngster growing up in #Miami, they told me that the secret was la Caja China. If you’ve never heard of this term, know that they use the same or a similar device in Louisiana, but they call it the Cajun Microwave. It's nothing more than a large box lined with metal sheeting, a grill halfway up from the bottom, and a metal tray suspended over the pig to contain coals.

As with many things related to . . and as crema de vie, the name's origin is not clear. Rumors are that the #CajaChina, which means Chinese box in Spanish, was brought to Cuba by Chinese laborers who migrated to the island in the 1850s.

Please remember to visit the Cuban Redneck website for full details of the recipes on this channel. Now to the seasoning for my Cuban style pork and Mojo it is the same regardless of whether you make it on the grill, in the oven, or a Caja China. Nevertheless, I would recommend using powder seasoning, especially for the garlic, instead of the real garlic. That is to avoid any chance of it burning during the cooking process. Other than that, the basics for the Cuban Mojo are the same.

- 1 tbs. of Salt
- 1 tbs. of Black Pepper
- 1 tbs. of Onion Powder
- 1 tbs. of Garlic Powder
- 1 tbs. of Cumin
- 1 tbs. of Oregano or Italian seasoning
- 3X Sour Oranges or about a cup (see the blog on how to get around this)
- 2 tbs. of olive or vegetable oil

*These quantities are for every 6 lbs. of pork!

Until now, this Cuban pork recipe has been somewhat traditional. However, things are about to change. Instead of placing our Cuban pork shoulder in a baking dish and placing it in the over as 99% of YouTube videos recommend, we will wrap it, first in parchment paper and then aluminum foil. The objective is a very similar cooking technique used in Hawaii and other Polynesian cultures. In Hawaii, they wrap the pork with banana leaves and then bury it on the ground on top of coals. What this does is create a steam chamber at a very low temperature for many hours. The result is a fall off the bone pork like you never had before. The only difference is the . . . and #Mojo taste profile, which is as unique as the Hawaiian cuisine.

Keeping with the tradition of how many #Cuban restaurants cook their pork shoulder, we are going to cook our pork at 250 degrees and 1.5 hours per pound. Yes, for our 11 lbs. pork shoulder, that means sixteen hours. That is why I usually cook this the day before the party, event, or whatever it is you are having! Once the cooking time has expired, take your pork out of the oven and let it rest untouched for at least one hour. Although it is still going to be hot and you need to be careful, we need to cut an H shape on the top. That will allow us to peel back the paper and foil, leaving the top exposed. With a brush, use the juices around your pork shoulder to brush the top several times. Place it back in the oven at about 6-8 inches from the broiler and broil it on high for 5-minutes. Then, you are ready to serve.

SPECIAL NOTE: You may want to trim the skin off the pork shoulder if it has a lot of fat. You can use this to make chicharrones (pork rinds) or even pork belly if you cut enough meat. Also, if this is your first time, I suggest using a smaller shoulder. I find that a pork shoulder about 6-8 lbs. works best with this recipe or cooking method.
Cuban Mojo

If you want to make more Mojo than what you have left, I suggest making it with real garlic and onion instead of powder. Simply put, two tablespoons of olive or vegetable oil (the rendered fat from the pork shoulder is better) over medium to low heat. Let it come up to temperature, then add 6-8 cloves of chopped garlic, about one-quarter of a thinly sliced yellow onion, half a teaspoon of cumin, salt, black pepper, and oregano. Cook slowly until the onions get translucent, take it off the heat, and let it stand before serving.

#CubanPork #CubanMojo #Oven #Recipe #PullPork #CubanoSandwiches #CubanPorkRecipe #RecipeForCubanPork #CubanPorkSandwich #CubanPorkMojo

How To Cook BBQ Pulled Pork | Pulled Pork Recipe | Ray Macks Kitchen and Grill

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What sides with pulled pork?
Jalapeno Cheddar Cornbread.
BBQ Baked Beans.
Simple Healthy Coleslaw.
Sweet Corn Fritters.
Loaded Potato Salad.
Stewed Okra and Tomatoes.
Spicy Collard Greens.
Southern Deviled Eggs.

What cut is best for pulled pork?
The Shoulder Cut
The most common cut for making pulled pork is the shoulder. The pork shoulder is the entire front leg and shoulder of a hog. In your grocery store, you will usually find this divided into two cuts, the Boston butt (also known as the Boston roast), and the picnic roast.

Do you put mayo on a pulled pork sandwich?
Whisk together the mayonnaise, cider vinegar, sugar, and some salt and pepper in a medium bowl, and then add to the cabbage mixture. Mezclar bien para combinar. Taste for seasoning adjust with more salt, pepper or sugar as needed. Serve the pulled pork on buns topped with coleslaw.

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Ver el vídeo: BBQ Chicken Pizza Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 743 (Mayo 2022).