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Nuestras mejores tartas de Acción de Gracias de nuestro sitio

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Seamos realistas. Podríamos hacer un gran escándalo por el increíble tono dorado del pavo asado de este año y volver por unos segundos a la famosa cazuela de judías verdes de la abuela Dola, pero la mayoría de nosotros en realidad solo estamos esperando un período de tiempo cortés y aceptable hasta que podamos llegar al postre. mesa.

Solo estamos aquí por el pastel, gracias.

Hay mucho en juego en estos pasteles de Acción de Gracias. ¿Se apega a la tradición o se diversifica hacia algo nuevo? ¿Se enfadará tu hermano si no haces "su" pastel de calabaza este año? Cuantas tartas hacesDe Verdad ¿necesitar? (Pregunta capciosa: los necesita todos).

Este es mi consejo: date un respiro cuando se trata del postre de Acción de Gracias. Haga uno o dos pasteles tradicionales, pero luego deje espacio para algo nuevo en la mesa. Quién sabe, ¡tu quisquilloso hermano podría descubrir un nuevo favorito!

Tabla de contenido

  • Pastelitos de calabaza y camote
  • Tartas de manzana
  • Pastel de nueces y otros pasteles rellenos de nueces
  • Pasteles de Acción de Gracias con comodines
  • Cortezas de pastel favoritas (y cómo hacerlas)

Pastel de calabaza y pasteles de camote

¿Es el pastel de calabaza tu favorito? ¿De qué se trata cortar en rodajas cremosas y rellenas de especias quetan muy ¿bueno? No cuestionemos estas cosas, lo mejor es tomar otra porción. Algunas notas:

  • El pastel de calabaza se prepara mejor con anticipación para que tenga suficiente tiempo para enfriarse y asentarse antes de servir. Puede servirlo el mismo día en que se hace, pero asegúrese de dejar tiempo para que se enfríe.
  • Guárdelo en la nevera, donde se conservará durante 3 a 4 días.
  • También puede congelar el pastel de calabaza: envuelva el pastel horneado y enfriadomuy bien en una envoltura de plástico y congelar hasta por un mes. Descongele en la nevera durante la noche antes de servir.
  • El pastel de calabaza se sirve mejor a temperatura ambiente. Si lo sacas de la nevera cuando te sientes a comer, estará perfecto a la hora del postre.
  • ¿Quieres hacer tu propio puré de calabaza? ¡Usted puede! Las instrucciones están incluidas en nuestra receta de Pastel de calabaza a la antigua.

¿Quieres más ideas? ¡Mira estos favoritos de nuestros amigos!Pastel de camote con miel salado de Aaron Hutcherson en The Hungry Hutch, Mini tartas de calabaza de Erin Alderson en Naturally Ella y Pastel de calabaza con crema batida de arce de Sally Vargas.

¡Esta es absolutamente la MEJOR receta de pastel de calabaza casero! Hágalo con puré de calabaza enlatado o fresco y hasta varios días antes. ¡También se congela bien! El pastel de Acción de Gracias nunca se vio tan bien ni tan fácil.

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Pastel de camote navideño con cobertura de nueces. Relleno denso y dulce con batatas, leche condensada azucarada, canela, nuez moscada, jengibre, vainilla y bourbon. Cubierto con cobertura de nuez confitada. ¡Delicioso!

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Amantes del pastel de calabaza, ¡tomen nota! Este pastel de calabaza y gasa tiene una corteza de jengibre y un relleno ligero parecido a un pudín. Es un riff divertido y elegante del clásico pastel, y seguro que se convertirá en uno de los favoritos.

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Cheesecake de calabaza alto y cremoso! Con un relleno de queso crema de calabaza salpicado de bourbon y una corteza de galleta graham de nueces.

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Tartas de manzana

No hay forma incorrecta de hacer una tarta de manzana: trozos gruesos, rodajas finas, manzanas dulces, manzanas ácidas, todas son ganadoras. Algunas notas:

  • ¡Las mejores manzanas para tarta de manzana son realmente una mezcla! Elija una mezcla de manzanas dulces y ácidas y diferentes variedades. Esto le dará un buen equilibrio de sabores y texturas en su pastel terminado.
  • Los pasteles de manzana se pueden servir a temperatura ambiente o tibios.
  • Guarde las tartas de manzana cubiertas sin apretar con una envoltura de plástico o papel de aluminio a temperatura ambiente; no es necesario refrigerar.
  • ¡Los pasteles de manzana se congelan bien! Envuelva el pastel horneado y enfriado.muy biencon una envoltura de plástico y luego congelar por hasta tres meses. Descongele durante la noche en la nevera y luego caliéntelo en el horno.

¿Quieres más ideas? ¡Mira estos favoritos de nuestros amigos!Pastel de manzana y caramelo con especias Chai de Cindy Rahe en Hungry Girl Por Vida, pastel de crema de sidra de manzana de Megan Gordon en A Sweet Spoonful, pastel de manzana Streusel de Katie Workman en The Mom 100 y pastel de manzana sin gluten con azúcar de coco de Lisa Lin en Healthy Nibbles.

¡Este es absolutamente el mejor pastel de manzana casero que jamás hayas hecho! Tiene una corteza hojaldrada y mantecosa y un relleno de tarta de manzana tierna y ligeramente especiada. Use una combinación de manzanas para obtener el mejor sabor y hornee hasta que la parte superior esté dorada y el relleno burbujee.

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¡Pastel de manzana de masa gruesa! Esta tarta de manzana extra gruesa y de una milla de altura tiene una corteza mantecosa con dos manzanas apiladas.

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Pastel de manzana El postre perfecto para una multitud, además de más corteza escamosa en cada bocado. Use una mezcla de manzanas para obtener el mejor sabor. Ideal para fiestas de recolección de manzanas, Acción de Gracias o reuniones festivas.

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Absolutamente delicioso pastel de manzana con crema agria con una cobertura de streusel de azúcar morena, harina y mantequilla.

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Tarta de manzana sin gluten y paleo. Tan impresionante en una mesa navideña o de Acción de Gracias. Base de pastel fácil de procesar.

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¡Esta tarta de manzana y arándanos es una de nuestras tartas favoritas para el Día de Acción de Gracias o las fiestas! Corteza de mantequilla escamosa, manzanas especiadas mezcladas con arándanos secos y brandy.

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Pastel de nueces y otros pasteles rellenos de nueces

Si lo único que anhela en Acción de Gracias es una rebanada de pastel de nueces relleno de nueces, entonces ha venido al lugar correcto. Algunas notas:

  • El pastel de nueces se prepara mejor con uno o dos días de anticipación para que tenga tiempo de enfriarse por completo antes de servir. (Si aún está tibio, el relleno supurará).
  • Cubre el pastel enfriado con papel film o papel aluminio y guárdalo en el refrigerador de 2 a 3 días antes de servir.
  • El pastel de nueces se sirve mejor a temperatura ambiente o un poco frío (para que sea más fácil de cortar y servir). Si lo sacas de la nevera cuando te sientes a comer, estará perfecto a la hora del postre.
  • Si le gusta el pastel de nueces caliente, le recomendamos calentar rebanadas individuales en el microondas en lugar de todo el pastel.
  • ¡Sí, el pastel de nueces se puede congelar! Envuelva el pastel horneado y enfriado.muy bien en una envoltura de plástico y congelar hasta por un mes. Descongele en la nevera durante la noche antes de servir.

¿Quieres más ideas? ¡Mira estos favoritos de nuestros amigos!Pastel de nuez de arce y chocolate con bourbon de Sense and Edibility, barras de pastel de nuez de Nutella de Megan Keno en Country Cleaver, pastel de nuez de chocolate mexicano de Irvin Lin en Eat the Love.

Con una base casera, relleno de nueces dulces y un toque de melaza, ¡este es EL pastel de nueces para tu mesa de Acción de Gracias! Hágalo uno o dos días antes, o congélelo por más tiempo.

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¿Te encantan las nueces? Esta receta de tarta de caramelo y nueces combina nueces, nueces y almendras, en un relleno de caramelo, servido en una base mantecosa.

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Pastel de nueces! Similar al pastel de nueces, con nueces frescas picadas, en una base de crema pastelera, endulzado con jarabe de arce.

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¡Mejora tu pastel de nueces este Día de Acción de Gracias! Esta tarta de nueces de chocolate es como un cruce entre un brownie relleno de nueces y dulce de chocolate.

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Pasteles de Acción de Gracias con comodines

¿Tienes ganas de agregar algo nuevo a la mezcla? Es posible que estos pasteles no estén en los pasteles de la Santísima Trinidad de Acción de Gracias, ¡pero aún son festivos y divertidos para servir en Acción de Gracias! Algunas notas:

  • Los pasteles de crema necesitarán al menos unas horas para asentarse y se preparan aún mejor el día anterior.
  • Si su pastel está cubierto con crema batida, espere hasta justo antes de servir, ya que la crema batida tiende a desinflarse si se asienta o se refrigera.

¿Quieres más ideas? ¡Mira estos favoritos de nuestros amigos!Pastel de Acción de Gracias (pastel de manzana, nuez y calabaza) de Nick Evans en Macheesmo, pastel de mantequilla de maní y chocolate vegano y sin gluten de Sabrina Modelle en The Tomato Tart, y pastel de pudín de chocolate agridulce con ron oscuro de Elizabeth Stark de Brooklyn Cena.

Amantes de la mantequilla de maní, ¡esta es para ti! Es el pastel de mantequilla de maní más decadente e indulgente que NUNCA, hecho con mantequilla de maní adicional en el relleno, tazas de mantequilla de maní en la parte superior y un chorrito de mantequilla de maní derretida y chocolate. ¡Te advertimos!

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Pastel de crema de coco y plátano! Dos estupendos pasteles, combinados en uno. Corteza de galleta Graham, flan cremoso de coco, plátanos maduros y cobertura de crema batida.

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Chocolate, pudín y tarta: ¡el mejor de los mundos posibles! Este pastel de pudín fácil de preparar con anticipación se instala en unas pocas horas en el refrigerador, justo a tiempo para el postre.

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¡Este es el MEJOR pastel de merengue de limón! El relleno de crema de limón agrio y cremoso está cubierto con merengue ondulado de una milla de altura. Haz esto cuando quieras algo impresionante.

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Este Key Lime Pie es un clásico americano. El nuestro está hecho con jugo de limón y leche condensada azucarada en una corteza de galleta Graham y cubierto con crema batida. Use limones clave si los tiene, de lo contrario sustitúyalos por limas regulares.

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Cortezas de pastel favoritas (y cómo hacerlas)

Y por último, pero no menos importante, aquí está todo lo que necesita saber sobre cómo hacer su propia base de pastel para el Día de Acción de Gracias, ¡o no! Si no está de humor para hacer la suya propia, consulte nuestra guía de las mejores bases para tartas compradas en la tienda. Algunas notas sobre las cortezas de pastel:

  • La masa de la masa para pastel se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador de 3 a 4 días antes de que planee hornear.
  • También puede preparar y congelar la mayoría de las masas de pastel hasta con tres meses de anticipación. Congele los discos de masa o congele la masa enrollada en el molde para pastel. Si congela discos de masa, déjelos descongelar durante la noche antes de extenderlos.
  • Si está horneando a ciegas, ¡intente usar azúcar en lugar de pesos para pasteles! Es un poco sorprendente, ¡pero funciona! El método se describe en Cómo hornear a ciegas una masa de pastel.

Varias recetas de masa de tarta: una masa de tarta de mantequilla o paté brisee, una masa de mantequilla con almendras, que combina la masa de manteca y manteca, y cómo hornear previamente o hornear a ciegas una masa de tarta.

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¡La masa de pastel casera más fácil y escamosa NUNCA! No se requiere máquina. Este pastel de mantequilla y masa de hojaldre es nuestro favorito, ¡cualquiera puede hacer!

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Armar una corteza de galletas Graham no es nada difícil, y se junta rápidamente. Use esta receta para hacer pasteles de crema, pastel de lima, pastel de queso o cualquier otro pastel que pueda usar una base de galleta Graham.

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¿Su receta de pastel requiere hornear previamente o hornear a ciegas la corteza? ¡Aquí hay una guía con consejos para hornear a ciegas!

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Una guía práctica sobre cómo hacer una tapa de celosía para sus pasteles caseros. Instrucciones paso a paso con fotografías.

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¿Te preguntas qué base para pastel congelada o prefabricada, comprada en la tienda, deberías comprar? Aquí está nuestra guía definitiva de Nuestro sitio para lo mejor y lo peor del grupo.


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