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Foto de viaje del día: Jiaozi

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Las albóndigas chinas son un plato festivo importante

Los jiaozi generalmente se sirven con vinagre, salsa de soja, vinagre y aceite de ajo y aceite de chile.

Un plato festivo chino popular es jiaozi, o una bola de masa china. Los jiaozi se suelen cocinar al vapor o fritos y, por lo general, vienen rellenos de vegetales o de carne. Sin embargo, dado que China es un país grande con muchas prácticas culturales diferentes, hay de ninguna manera definitiva para hacer jiaozi: su preparación puede estar determinada por una mezcla de tradición y gusto personal.

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Hay varios cuentos populares y tradiciones vinculados a la bola de masa, pero quizás sea más conocido por su asociación con ellos. Año Nuevo Lunar. Según la leyenda, la bola de masa se asemeja a una forma antigua de dinero que alguna vez se usó en China, por lo que la gente decidió comerla. con la esperanza de connotar "sus deseos de buena fortuna en el nuevo año".

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Ver el vídeo: Zeene Eatz u0026 Rates Dumplings @ Yuanbao Jiaozi (Mayo 2022).