Bollo de hamburguesa de ramen

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Cuando el blogger de comida "Go Ramen" Keizo Shimamoto debutó con su creación Ramen Burger en Smorgasburg este verano, la gente se dio cuenta. Aunque a menudo se asume que Shimamoto simplemente usó fideos ramen directamente del paquete, la receta es un poco más complicada y el chef aún no ha revelado su fórmula secreta. Sabiendo que hacer el "panecillo" de ramen implica cocinar los fideos, intentamos recrear esta hamburguesa en casa, mezclarlos con un huevo y luego freírlos.

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